“巨城會長”具日中。信念強烈而勤勞，既保守又嚴格。堅信只要盡全力努力工作，就能獲得相應的結果，缺乏待人和家庭關系的處理能力。與徐仁淑進行了沒有愛情的政策婚姻。一直沒能生下自己的兒子。在與金美順一夜情之后，生下了卓求。但是因為徐仁淑和韓勝載的牽制和計策，而永遠的失去了第三者和卓求。

巨成家的繼承人，有著強烈的優越感意識。性格苛刻，目中無人，決不能忍受被別人比下去。不擇手段地去爭取想得到的東西，一旦擁有之后就會立刻厭倦?？吹胶透赣H具一鐘一模一樣的卓求感到危機，于是決定學習制作面包，但感到自己能力有限。為了踐踏卓求，把他推向火海，但最后自己也面臨破滅，是個殘忍又可悲的人物。

“具日中的妻子”徐仁淑。是劇中最可憐、可悲的女人。表面上看來是具有氣質和干練的富家夫人，然而私底下卻擅長計策和陰謀。因為丈夫對其的冷淡，金美順的在其婚姻中的介入，婆婆對她的過度施壓，因而采用了一些極端的手段，不斷地給卓求和八峰的面包店帶去磨難，是馬俊背后的強大勢力。雖然真心愛著與她戰略結婚的具日中，但卻因為愛情無法得到回饋而扭曲。

八奉先生的外孫女，繼承了絕對味覺和手感，從五歲開始制作面包的面包神童。目前在鄉下偏僻的面包店里工作，熱衷于開發楊美順牌奶酪蛋糕。對制作面包無比自信地她遇到金卓求之后，感到做面包時候心動，但她沒有明白這是對卓求的愛的開始。

“卓求的初戀”。小時候在貧窮和暴力中成長，自從遇到卓求之后第一次學會笑。卓求進入巨成家的長男之后和他揮淚告別，十二年之后與卓求重逢并相愛。但是明白愛情在金錢和權利面前沒有任何意義之后，背叛了卓求，變成為了錢做出任何事情的野心女人。雖然真心愛著卓求，但不斷利用卓求，給卓求帶來不堪回首的傷害。

“卓求的初戀”。小時候在貧窮和暴力中成長，自從遇到卓求之后第一次學會笑。卓求進入巨成家的長男之后和他揮淚告別，十二年之后與卓求重逢并相愛。但是明白愛情在金錢和權利面前沒有任何意義之后，背叛了卓求，變成為了錢做出任何事情的野心女人。雖然真心愛著卓求，但不斷利用卓求，給卓求帶來不堪回首的傷害。